Wijnbouw

In het voorjaar van 2006 is 1,5 ha aangelegd op een prachtige stenige helling. Op 16 augustus hebben we onze eerste oogst gebotteld: de Cuvée Bosrand 2007.

De druiven van deze wijn zijn de regent en de cabernet-colonjes, ze zijn met de grootst mogelijke zorgvuldigheid gekweekt, met de hand geselecteerd en geplukt.

De rode wijn heeft enkele maanden op hout gelegen om verder te rijpen en op smaak te komen. Het eindresultaat is een heelijke droge wijn die goed past bij rood vlees of het kaasplankje, maar ook gezellig is bij de open haard.
De wijn bevat een minimum aan sulfieten.

Voor de vinificatie en de botteling bedanken wij Wijnhoeve de Colonjes voor hun hulp en bijstand.

Dit jaar 2010 hebben we voor het eerst [zo'n 750 flessen] rosé. Deze wordt speciaal opgedragen aan 65 jaar vriendschap tussen Canada en Nederland. Deze zomer vindt er een uitwisseling plaats en komen er enkele duizenden Canadese scholieren en veteranen naar Nederland.

De witte wijn is de Cabernet Blanc [voorheen Theo's Witte] en is ook van een zeer goede kwaliteit, heerlijk op een zomers terrasje of natuurlijk bij onze eigen asperges.
De witte is heerlijk fris met een volle smaak van groene appels.

2009 was een warme zomer met veel zonuren, dit resulteerde in uitstekende druiven van een excellente kwaliteit. Zowel de blauwe als de witte druiven hadden een goed suikergehalte en er zat nagenoeg geen rot tussen, dus er is weinig sulfiet nodig om de wijn op kwaliteit te houden.

Ook ligt ongeveer 2500 liter rode wijn te rijpen op eikenhout. Deze worden in augustus/september gebotteld [Cuvée Bosrand en Regent Barrique].

Ook deze zomer is er natuurlijk een mogelijkheid de wijnen te proeven en de wijngaard te bezichtigen. Het beste komt u in mei/juni en in groepen, dan kunt u ook naar de aspergevelden en in de winkel het sorteren, schillen en verpakken van asperges meemaken. Dit alles onder het genot van een glas eigen wijn.
 

Wijnfeest 24 t/m 26 september 2010 - Open dag 26 september

Op 24, 25 en 26 september 2010 bent u weer van harte welkom op de Nederlandse Wijn Feesten te Groesbeek.
Wij zijn dit jaar alle drie de dagen op de grote wijnmarkt in het centrum van Groesbeek te vinden. Voor meer complete informatie bezoekt u www.nederlandsewijnfeesten.nl.

Hier rechtsonder ziet u een paar foto's van de open dag in 2007 met o.a. het dweilorkest "Drek pak ow".
Tijdens de open dag zijn er rondleidingen en proeverij van Groesbeekse wijnen. U krijgt tevens uitleg door een deskundige over wijnbouw en vinificatie (onder voorbehoud). Deze wijndeskundige is van Souplesse Import te Oeffelt, verkoper van alles op wijngebied, o.a. artikelen voor de doe-het-zelf wijnmaker.
U bent allen van harte welkom!