Wijnbouw

Wijnfeest 28 t/m 30 september 2012

De datum voor de nederlanse wijnfeesten 2012 is 28, 29 en 30 september.
Open dagen zaterdag en zondag bij Klein Amerika, de Colonjes en de Holdeurn (Berg en Dal).
Op zondag komt daar wijngaard van Ditshuizen bij.
Natuurlijk is er weer de wijnmarkt op zaterdag en zondag in het centrum van Groesbeek.
Vanuit het centrum rijden trams en treintjes naar de wijngaarden en terug, zie ook www.nederlandsewijnfeesten.nl.

Tijdens het wijnweekend voor alle campinggasten gratis entree voor de wijnfeesten
(d.w.z. per pers. een proefglas en 2 consumptiebonnen).

Rechtsonder op deze pagina ziet u nog een paar foto's van de open dag in 2007 met o.a. het dweilorkest "Drek pak ow".

Wijnoogst 2011/2012

Na het moeilijke jaar 2010, is de pluk in 2011 gelukkig wat beter gegaan en is de kwaliteit goed te noemen.
We hebben uiterst zorgvuldig geplukt en alleen maar de mooiste trossen geselecteerd.
Wat de Cabernet Blanc (Theo's Witte) betreft ligt er nu een 700 ltr wijn te wachten op de fles.
Ook dit jaar weer eens Rosé wijn die van de Regentdruif is gemaakt.
Voor 2012 komt er weer een mooie Rosé Liberté 2011 (67).
De etiketten worden ontworpen door groesbeekse kunstenaar Pieter van Eck (www.pietervaneck.nl)
Verder hebben we de regent en de Cabernet Colonjes samengevoegd (Cuvee) en op houten vaten gelegd om verder te rijpen en op smaak te komen.
De eerst nieuwe witte wijn en Rose zal eind maart 2012 worden aangeboden waarna deze in het nieuwe aspergeseizoen volop zal worden verkocht.

U kunt onze wijnen via Internet bestellen, zie daarvoor www.wijnenuitgroesbeek.nl.

Geschiedenis

2010/2011

De druiven zijn weer geplukt en alles ligt nu bij Wijnhoeve de Colonjes op stalen vaten.
De oogst van 2010 viel wat betreft de blauwe druiven niet mee.
Er was dit jaar veel schimmel in de blauwe druiven aanwezig, wat de pluk zeer bemoeilijkte.
Toch hebben we er met z'n allen nog wel iets moois van kunnen maken en zijn alleen de mooie trossen geplukt. Dit hield wel in dat de oogst van deze druiven (Regent en cabernet colonjes) een behoorlijke tijd in beslag nam. De opbrengst lag zeker 60% a 70% lager dan in 2009 (dit was een zeer goed jaar) Wat weer resulteerd, dat we nu alleen maar een cuve maken en niet 2 afzonderlijke wijnen zoals in 2008 en 2009 (dus voor 2011 ook geen rosé). Toch verwachten we, er met de kennis van onze wijnmeester er een mooie en lekkere wijn van te maken.

Wat betreft de witte druiven (Cabernet Blanc), lijkt 2010 nog een aardig goed jaar te worden.
De pluk verliep soepel en zowel de kwaliteit als de kwantiteit lijken ons voldoende om er ook dit jaar weer een heerlijke droge wijn van te maken, die zeker straks in het voorjaar van 2011 zeer goed bij een maaltijd asperges zal passen.

2009/2010

Dit jaar 2010 hebben we voor het eerst [zo'n 750 flessen] rosé. Deze wordt speciaal opgedragen aan 65 jaar vriendschap tussen Canada en Nederland. Deze zomer vindt er een uitwisseling plaats en komen er enkele duizenden Canadese scholieren en veteranen naar Nederland.

De witte wijn is de Cabernet Blanc [voorheen Theo's Witte] en is ook van een zeer goede kwaliteit, heerlijk op een zomers terrasje of natuurlijk bij onze eigen asperges.
De witte is heerlijk fris met een volle smaak van groene appels.

2009 was een warme zomer met veel zonuren, dit resulteerde in uitstekende druiven van een excellente kwaliteit. Zowel de blauwe als de witte druiven hadden een goed suikergehalte en er zat nagenoeg geen rot tussen, dus er is weinig sulfiet nodig om de wijn op kwaliteit te houden.

Ook ligt ongeveer 2500 liter rode wijn te rijpen op eikenhout. Deze worden in augustus/september gebotteld [Cuvée Bosrand en Regent Barrique].

Ook deze zomer is er natuurlijk een mogelijkheid de wijnen te proeven en de wijngaard te bezichtigen. Het beste komt u in mei/juni en in groepen, dan kunt u ook naar de aspergevelden en in de winkel het sorteren, schillen en verpakken van asperges meemaken. Dit alles onder het genot van een glas eigen wijn.

2006/2007

In het voorjaar van 2006 is 1,5 ha aangelegd op een prachtige stenige helling. Op 16 augustus hebben we onze eerste oogst gebotteld: de Cuvée Bosrand 2007.

De druiven van deze wijn zijn de regent en de cabernet-colonjes, ze zijn met de grootst mogelijke zorgvuldigheid gekweekt, met de hand geselecteerd en geplukt.

De rode wijn heeft enkele maanden op hout gelegen om verder te rijpen en op smaak te komen. Het eindresultaat is een heelijke droge wijn die goed past bij rood vlees of het kaasplankje, maar ook gezellig is bij de open haard.
De wijn bevat een minimum aan sulfieten.

Voor de vinificatie en de botteling bedanken wij Wijnhoeve de Colonjes voor hun hulp en bijstand.